食(shí)品机械在中国发展速度迅猛(měng),行业内已经出现了不少规模大、效益好的龙头(tóu)企业。我国食品机械制(zhì)造业(yè)的产品,能跟上国际先(xiān)进(jìn)水平(píng)的不少,但真正具有自主(zhǔ)知识产权、具有技术创新的(de)产品却是甚少。这里所说的“跟”字,是“跟进”甚至是(shì)仿制,而创新极少。
2009年1月23日,国家标准化管理委员会(SAC)发布了国家标准《食品机械安全卫生》。标准(zhǔn)规定了食品(pǐn)机械(xiè)装备的材料选用、设(shè)计、制造(zào)、配(pèi)置方面的安全卫(wèi)生(shēng)要求。这为食品机械的(de)标准化发展提供了良好的规范。同时也(yě)提高(gāo)了对食品机(jī)械企业提出了更(gèng)高的(de)要求。
日益激(jī)烈的竞争形势,使食品机械企业不得不找新的发(fā)展(zhǎn)亮点来稳固自己在行业内的地位。纵(zòng)观行业形势,提出(chū)以下六大发展亮点:
1、创新。我国(guó)食品机械制造企业要从创新的角度,从自主知识产权的(de)高(gāo)度来开发新产品,开发出具有国际(jì)一流水平的先进设备,这样,才(cái)能真正实现国产食品机械制造业的(de)提档升级。脱离(lí)国外技术的支(zhī)持是中国食品机械行业向前迈进的(de)一(yī)个重要关口。
2、人才。国家高校关于食品机械的专业比较少,食品机械企业需要自己培养人才(cái)。联合高校(xiào)主办食品(pǐn)机械专业,发展食品机械创新人才是新时代的需求。无论是国家还是企业,都需要人才的支持。有了专业的(de)人(rén)才,企业才有(yǒu)坚实的内部力量,底气足。行业内的专家也是企(qǐ)业不可缺少的指导对象。只有紧紧抓住这股人才力量。食品机械企业才能向更高更远(yuǎn)的地方发展。
3、服务。食品机械属于机械行业,但是如今的机械已经不仅(jǐn)仅是出售就完结的事。食品机械企业需要提供一条龙的(de)专业化服务。注重售前、售中、售后三个方面的服务,把采购商的利益地位提升(shēng)到关系自(zì)身发展的(de)利益地位。对规模还比较小的采购企业尽力扶持,尽力(lì)培养整个食品行业的采购力度。
4、政(zhèng)策。《食(shí)品机械安全卫生》、《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》以及使用(yòng)新版食品包装QS标志等等都是对食品机械企业提出的新(xīn)要求。只有在遵循政(zhèng)策的前提下,食品机械企业的产品才能获得市场的认可。
5、低碳。全球风靡(mí)的(de)低碳环保概念也已经刮到了机械行(háng)业(yè)。食品机械全行业都需要向节能靠拢。发展最明显的要属饮料包装瓶的变身。饮料包装瓶轻量化以及材料的转变都是环保的(de)要求,食(shí)品机(jī)械行(háng)业相应(yīng)国(guó)家政策实施技术产品(pǐn)改善,才能满足市场的要求。
6、网络推(tuī)广。传统的推广方(fāng)式已经跟不上电子信息化时代(dài)的脚步。网络推广成(chéng)为了食品机械企业的重头戏。在行业网站做更加专业的推(tuī)广(guǎng)是不(bú)二选择。
食品机械行业每年都(dōu)在进步,发展势(shì)头良好。只有倒闭的企业,没有倒闭的行业。食品机械企业需要抓住自己的发(fā)展亮点,才能在行业内立足。
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