我（wǒ）国食品机械行（háng）业现状与发展趋（qū）势

　

     民以食为天，食（shí）品工业在国（guó）民经济（jì）中占据着举足轻（qīng）重（chóng）的地位。随着人们物质生活（huó）水平的提高，各种传统和新兴（xìng）食品种类不断（duàn）增多，餐饮业日渐（jiàn）兴旺（wàng），扩大了（le）食品机械内需，带动了（le）食品机械市场的发展。如今，食品机械行业正呈现良好的发展势头。

     据中国机（jī）械工业（yè）联合（hé）会的统（tǒng）计，一季度（dù）食品包装机械行业产值增24.94%，1~2月（yuè）利润总额3.59亿元，同比增长44.33%。目前国内有实力的食品机械制（zhì）造商（shāng）致力于（yú）研究高（gāo）科技（jì）、高素质生产及可靠的服务（wù），已能够提供各类生产问题的解决方案和完善的（de）生产线，并能与相关专业公司保（bǎo）持长期合作（zuò）的关系。不少企业正积极摆脱产（chǎn）品（pǐn）数量少、技术含量（liàng）低的现象，在经营中向多功能、智能（néng）化方向发展，以拓宽更广阔的市场渠道。

     然而，在高速发展的今（jīn）天，人们（men）对食品种类、质量、品味等都有了更高的需求，这不仅促进了食品（pǐn）机械（xiè）行业的发（fā）展，也对食（shí）品机械创新（xīn）、技术升级提出了更高的要求。与发达国家相（xiàng）比，我国食品机械还处（chù）于弱势，不少企业存在低水平的重复建设。这种状况不但（dàn）浪费（fèi）了有限的（de）资金（jīn）、人力等重（chóng）要资源，还造成了市场的无序混（hún）乱，阻碍了行业的健康发展。行业要发（fā）展，不仅要依靠老产品（pǐn）的销量增加，更需要新产品做技术支撑（chēng），现（xiàn）阶段行业调整产品（pǐn）结构、技术升级的压力日益（yì）加（jiā）大。

    随着全球科技的进步，发达国家已经把核能技术、微电子（zǐ）技术、激（jī）光技术（shù）、生物技术和系统工程融入到（dào）传统的机械制造技（jì）术中。新的合金材料、高分子材料、复合材料、无机（jī）非金属（shǔ）材料（liào）等（děng）新材料也得到了推广应（yīng）用，机械的集成化、智能（néng）化（huà）、网络化、柔性化将成为未来发展的主流。随着人们对食品的需求逐渐走向多样化、多层次化，为食品工业的发展提（tí）供了广阔的市场。食品机械行业也将提（tí）供（gòng）多品种、高质量的产品以满足食品工业发展的需求。

    总之，摒弃单一，追求多（duō）元化发展，顺（shùn）应（yīng）时（shí）代发展潮流，拓展食品机械发展之路，食品机械行业必将得到更快速的发展。