![[about:title]](images/newbanner.jpg)
2019-09-17
伴隨著（zhe）肉類（lèi）食品產業的發展，肉類（lèi）深加工的比例在不斷增加（jiā），新（xīn）的（de）肉類加工廠也在不斷湧現（xiàn），這些企業就需要投入大（dà）量（liàng）的加工設備。另外，上（shàng）個世紀八、九十年代（dài）購入的大批國外設備已趨於淘（táo）汰，需要（yào）更新。因此，國內市場對肉類（lèi）加（jiā）工（gōng）機械的需求量將會不（bú）斷增大。
2019-09-11
低溫肉製品是在常壓下通過蒸、煮、熏、烤等熱殺菌工（gōng）藝，使肉製品的中心溫度達到75~85℃並保持一定的時間而獲得的產品，如（rú）常見的熏煮火腿、培根、燒烤肉、低溫乳化香腸、熱狗腸製品等（děng）均屬於低溫肉製品。由於低溫肉製品的熱殺（shā）菌溫度較高溫肉製品(120℃)低，因而（ér）蛋（dàn）白質適度變（biàn）性，且最大限度地保持了原有營養成分如各種氨基酸、維生素和固有的風味，因此具有營養、美味、可口、安全及（jí）良好外觀（guān）等優點。
2019-09-11
買來（lái）的豬前（qián）腿肉8分瘦2分（fèn）肥肉，切（qiē）成3毫米厚，4厘米（mǐ）寬的長度。切（qiē）好的肉放入所有調料最好醃製隔夜。拿來（lái）刮好的小腸，（小腸用（yòng）矽膠（jiāo）刮板最好刮）開始灌腸。
2019-08-18
1.滾揉機的荷載量：滾揉機在轉動的時候，如果筒內的肉數量太多，轉動則（zé）會受到（dào）很大的（de）影響（xiǎng），攪拌不均勻，如果桶內的肉量太少，會導致滾揉過度，造成肉的肉質損壞，並且，消耗成本增大。辣椒视频APP下载建議（yì）滿筒荷載量的60%左右，滾揉（róu）機上下浮（fú）動5%之間，根據肉的（de）密（mì）度而定。
2019-08-08
隨著肉製品（pǐn）深加工的迅猛發展，生產企業對（duì）國內肉製品機械的依賴性和（hé）需求量越來（lái）越大，同時對機械設備的自動化程度，以及產（chǎn）品（pǐn）質量要求也不斷提高。在食品工業高速發展的同時，元昌機械以不斷探索（suǒ）和創新的精神，在風雨（yǔ）中走過了二十年，成功的研（yán）發出（chū）30個品種80多個型號的食品機械，而且許多產品項目榮獲國家（jiā），填補了國內市場（chǎng）的空白（bái）。
2019-05-17
食品機械產品質量設計的基本要求（qiú）
2019-04-29
肉類工業十二五規劃指出，我國肉類加工業（yè）的重點任務是進一步調整（zhěng）生產結構，穩步（bù）發展豬肉、牛羊肉和禽肉加工。優化肉類食品結（jié）構，提高冷鮮肉比重，加強肉、蛋製品的精深加工，促進資源的綜合利用。肉類加工機械（xiè）需求膨脹
2019-03-31
肉類加工技（jì）術與解凍技術
2018-08-15
國際在（zài）線專稿：據英國（guó）《每日（rì）郵報》4月4日報道，近日由於歐洲改變（biàn）肉類檢測標準，對（duì）肉類加強限（xiàn）製，英國部（bù）分（fèn）肉類目前無法達到（dào）歐盟新標準，導致出口困難，國內肉類價格可能因此上漲，波及總價值60億英鎊(約合人民幣（bì）600億元)的整個肉類（lèi）產業。
2018-08-10
由中（zhōng）國食品工業協會（huì）、山東省食品工業協（xié）會主（zhǔ）辦，青島市食（shí）品（pǐn）工業協會協（xié）辦、青島藍博國（guó）際會展有限公（gōng）司承辦的“2018第十五屆中國（青島）國際（jì）食品博覽會”（簡稱食博會）已於7月27日-29日在青島國際會展中（zhōng）心成功舉辦
QQ:68163345
15830991513
13931981809